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株式会社エムアイ

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受付時間 平日9:00~17:00

事業内容

Business

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​サービスの特徴

01

メーカーとユーザーをつなぐ橋渡し役

ホテル・飲食店・食品工場それぞれの業態特性を踏まえ、最適な製品や資材を選定。メーカーとの強固な連携を活かし、提案から供給、販売まで一貫した体制で安定的なサポートを提供します。

02

全国の地産地消原材料を安定供給

全国各地の生産地から、地産地消に適した高品質な原材料(冷凍・生鮮)を厳選して仕入れます。鮮度管理や物流を徹底することで、品質を維持しながら安定した供給体制を構築しています。

03

衛生基準・環境配慮に対応した調達力

最新の衛生基準を満たした安全性の高い資材を取り扱うとともに、環境に配慮したエコ資材にも対応しています。安心・安全に加え、サステナビリティにも寄与する調達を実現し、お客様のCSRにも貢献します。

04

食の現場に寄り添う課題解決型営業

オリジナル商品やPB商品の企画開発をはじめ、コスト削減、業務効率化、安全性向上など、現場で直面する課題に即した具体的なソリューションを提供します。お客様の運営課題を共に解決するパートナーとして支援します。

​業務内容

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​商品の開発企画立案

市場動向や消費者ニーズを踏まえた商品コンセプトの策定から、レシピ開発、原材料選定、製造方法の検討まで、一貫したプロセスで商品づくりを支援いたします。安全性・品質・コストのバランスを重視し、長く支持される商品の創出を目指しております。

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加工場・店鋪の設計施工

業態や作業動線、衛生管理基準を踏まえ、効率的かつ安全性の高い空間設計をご提案いたします。施設の用途に応じた設備配置や内装計画まで一貫して対応し、機能性と使いやすさを両立した環境づくりを実現いたします。

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加工・生鮮・冷凍食品の販売

品質管理と鮮度保持に配慮し、安全で信頼性の高い商品を提供いたします。業務用ニーズに対応した品揃えと供給体制を整え、安定した取引を実現いたします。

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包装・容器・衛生資材の販売

弁当容器・パッケージ・フィルムなどの各種食品容器に加え、手袋・洗剤・衛生管理ツールといった衛生資材まで幅広く取り扱っております。用途に適した資材をご提案し、業務用として安定供給できる体制を整えております。

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食品関連機器設計製造販売

食品工場や飲食店向けの厨房設備や加工機器、周辺機器に加え、包装機械・計量機器・印字機器まで幅広く取り扱っております。作業工程や用途に適した機器プランをご提案し、安全性と効率性を兼ね備えた環境づくりを支援いたします。

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